《烹饪营养学》总复习题（附参考答案）一、名词解释1．营养——营养是机体摄娶消化、吸收和利用食物中营养素，以维持生长发育、组织更新和良好的健康状况的过程。2．合理营养——从根本上说合理营养是指能促进身体生长发育并维持良好的健康状态的膳
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饪营养学试题 课程代码：02528 一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错癣多选或未选均无分。 1．下列物质中，属于必需脂肪酸的是( B) A．硬
自考的答案都是保密的。只有在网上下载真题，自己找答案。
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你好 自考真题及其答案可以网上看看有没有，自考答案是不好找的。一般自考辅导试卷有专门的历次考试试题的。自考书籍主要是教材、大纲和辅导书模拟题历次考试真题，可以网上试试，或是有卖那种历次考试真题的试卷的辅导资料的可以，或是模拟试题
网上很难找到，你可以买一本最新出版的自考通“营养学（一）”试卷，那上面有标准答案的。
还是尽量不要去那儿
不错的。还可以再考个营养师的本子。工作很好找，未来会更好找的。因为今后老龄化社会的步伐会越来越快，现在养老院就有遍地开花的趋势了，养老院在膳食方面是必须配备营养师的。其他的工作也很多，比如医院、高档会所等等。工资刚开始三千左右
通用课程： 1、思想道德修养与法律基础 2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 3、大学语文 4、 计算机应用基础 计算机应用基础（实践） 专业必考课程 ： 5、医学基础总论 医学基础总论（实践） 6、基础化学 基础化学（实践） 7、
