通用课程： 1、思想道德修养与法律基础 2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 3、大学语文 4、 计算机应用基础 计算机应用基础（实践） 专业必考课程 ： 5、医学基础总论 医学基础总论（实践） 6、基础化学 基础化学（实践） 7、
课程代码 课程名称 教材名称 出版社 版本 作者 考纲 教纲 21082 普通化学 基础化学 人民卫生出版社 第五版 魏祖期 21083 有机化学 有机化学(第三版) 高等教育出版社 1997年版 汪小兰 21084 生物化学 生物化学简明教程 高等教育出版社 颜卉君 210
专业代码：B081311 专业名称：营养、食品与健康 （独立本科段） 主考学校：南方医科大学 开考方式：面向社会 报考范围：全省 营养、食品与健康专业（独立本科段）报考对象：凡中华人民共和国公民，具有国家承认的专科（包括在读大专）或以上毕业
通用课程： 1、思想道德修养与法律基础 2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 3、大学语文 4、 计算机应用基础 计算机应用基础（实践） 专业必考课程 ： 5、医学基础总论 医学基础总论（实践） 6、基础化学 基础化学（实践） 7、
通用课程： 思想道德修养与法律基础 、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 、大学语文、 计算机应用基础 专业必考课程 ： 计算机应用基础（实践） 医学基础总论 医学基础总论（实践） 基础化学 基础化学（实践） 生物化学（四） 生
考虑到成人自考的特点，这个标准还只相当于全日制普通高校同类专业本、专科生结业水平的标准。因此，自学考试的每套试题必须体现这个标准，也就是说要达到这个标准规定的难度和深度。应当说，这个标准既符合于自学考试培养和选拔人才的规格要求
营养学主要课程：中医学基储解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基储临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。 营养学是一门研究机体代
《烹饪营养学1》、《流行病学》、《健康教育与健康促进》等
到现在为止，我还真没听说过营养学有自考的。不过，你要学习营养学，食品化学就是你的基础课，这里包括有机化学和无机化学。毕竟食物含有酸碱性、还牵扯水解的问题，进入了消化系统会起化学反应，什么样的反应对身体有益、什么样的反应会伤害身
当然是不一样的哦！
