食品生物技术（food biotechnology）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。 它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添
我就是食品生物专业的，主要的就业方向就是啤酒工艺，白酒工艺，食品检测。但是我们专业的范围很广，只要是食品行业都可以的，饮料，肉制品，乳品，果蔬，调味料等等。这还要看看你们学校主要培养哪方面的人才了。 这个答案你满意吗？
学任何东西，兴趣最重要，选专业亦然，还有考虑清楚为什么要考研。希望工作后能帮你找到答案，祝一切顺利。
食品生物技术的就业方向： 食品生物技术专业毕业生主要就职于食品生物技术应用领域的工程技术与管理部门。食品生物技术专业学生主要就业岗位为：销售工程师、销售经理、销售代表、化验员等等。 食品生物技术的就业前景： 食品生物技术专业就业前
（1）通过基因工程和细胞工程改善食品原料农产品的品质和提高产量；（2）利用基因工程、发酵工程生产用于农产品保鲜的“绿色”抗氧化剂、防腐剂等；（3）通过基因工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程和分子进化工程使食品加工工艺高效化，提高食品
食品生物技术（food biotechnology）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添
我不太清楚这种专业哪里有，但是从名字看不太标准。一本的大学会叫食品科学与工程，二本的大学往往也会叫这个名字，否则起个另类的名字反而容易让人生疑。如果是北京的院校，可能北京联合大学、北京城市学院这样的二本大学才起这样的名字！ 不管
自考食品科学与工程专业考试科目： 自考食品科学与工程培养目标： 该专业学生主要学习化学，生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理，食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏，加工和资源综合利用方面的
掌握生物化学、食品化学、微生物学等学科基础理论与实验技能；掌握食品分析与检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；了解食品生物工艺的前沿问题和发展动态；掌握应用现
