你好，自考历次真题和答案可以网上看看有没有，一般自考辅导试卷有专门的历次考试试题的。自考书籍主要是教材、大纲和辅导书模拟题历次考试真题，可以网上试试，或是有卖那种历次考试真题的试卷的辅导资料的可以，或是模拟试题都是可以的。
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你好我没有试卷，你可以根据考试大纲和科目好好复习，考试不是很难的，好好努力，祝你顺利，望采纳。
到“江苏省教育考试院”网站点击“自学考试”后，在右下方点击“教材大纲”右边的“MORE”进行查找。
就业一般，食品行业总之想当不理想，江南大学食品硕士起薪普遍只有3000 -- 3500，还不如好专业本科起薪，你就果断放弃食品吧； 食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、
食品科学与工程独立本科段的考试科目一共只有九门：食品工厂设计、数据库、食品微生物、分析化学、食品安全与质量控制、食品工艺学、食品营养学、生物化学、食品机械与设备，其中食品微生物、食品工艺学和食品营养学位学位课程
也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 安徽农业大学 食品工艺学 研究生复试 考试大 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中
课程代码 课程名称 教材名称 出版社 版本 作者 考纲 教纲 21082 普通化学 基础化学 人民卫生出版社 第五版 魏祖期 21083 有机化学 有机化学(第三版) 高等教育出版社 1997年版 汪小兰 21084 生物化学 生物化学简明教程 高等教育出版社 颜卉君 210
一、食品微生物学 1．微生物的形态结构 细菌的形态结构；酵母菌的形态结构；霉菌的形态结构；放线菌的形态结构；病毒。 2．微生物生理 微生物细胞的化学组成；微生物营养；微生物产生的酶；微生物的新陈代谢及其产物；微生物典型生长曲线及其在
食品科学与工程独立本科段的考试科目一共只有九门：食品工厂设计、数据库、食品微生物、分析化学、食品安全与质量控制、食品工艺学、食品营养学、生物化学、食品机械与设备，其中食品微生物、食品工艺学和食品营养学位学位课程
