主要专业课有 食品分析 食品加工 食品微生物检验 其他的吗每个学校稍微不太一样
自考食品科学与工程专业考试科目： 自考食品科学与工程培养目标： 该专业学生主要学习化学，生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理，食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏，加工和资源综合利用方面的
一样的 重要的知识点整理一下，做题不一定要做难题，基础是根本，每次考试不要着重在一个题目上， 要放宽心态，准备好笔记本和错题集，错题集用来记录自己做错的题， 笔记本记录一些容易忽略细节和重点。 不要急，总之，要自信
省自考办统一确定的该科课程所用教材； 统考就是按照考办公布的教材出的题； 只要书名，编者，版次按照考办公布的购买就行了； 至于书名和课程名称不统一，这个与考试无关。
淘宝网上有卖的，还有百度文库里面，还有就是专门卖自考书籍资料的书店。
食品科学与工程独立本科段的考试科目一共只有九门：食品工厂设计、数据库、食品微生物、分析化学、食品安全与质量控制、食品工艺学、食品营养学、生物化学、食品机械与设备，其中食品微生物、食品工艺学和食品营养学位学位课程
2007年4月高等教育自学考试全国统一命题考试食品化学与分析试卷（课程代码05753）一、单项选择题1.食品中维系自由水的结合力是【】A.氢键B.离子键ArrayD.共价键2.等温吸湿曲线中区域Ⅱ的水主要是【】A.邻近水B.多层水C.构成水和邻近水D.临近水和
我就是这个专业的，已经完成全部的考核要求，就6月份等待拿毕业证，科目有：1.食品化学与分析；2.实用卫生统计学；3.流行病学；4.健康行为与健康促进；5.营养学(一)；6.马克思主义哲学；7.英语（二）；8.中国近现代史刚要。这都是必考科目。还有
我也是自考的考生 既然是学医学检验的 报考卫生管理比较好过 有些还是可以免考的
D，我有分析试题，不知你用得到不，发个邮箱
