网上这些是没有的，主管部门也不公布的，我也找了很久，也咨询过很多人，得出结论就是：自己看书吧，好好努力考试！祝你好运！自考的孩子伤不起啊！！！
食品毒理学试题 http://zhidao.baidu.com/question/104066618.html
我去年也是选修的这个，之前也想去搞试卷来复习，但最后没找到。。 考试的时候老师监考不是很严，到时跟旁边的人合作一下，还有带手机去百度，很容易过的
食品毒理学是研究食品中外源化学物的性质、来源与形成以及它们的不良作用与可能的优异作用与机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品安全性的一门科学。 食品毒理学的作用是从毒理学的角度，研究食品中可能含有的外源化学物质对食用者健康的危
研究内容：研究食品种外源化学物质（外源生物活性物质）的性质，来源与形成以及他们的不良作用与可能的有益作用和机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品安全性的一门科学。 我对学科的认识：这是一门结合生物，化学，统计学等的综合性研究食
食品毒理学(food toxicology) 是研究食品中外源化学物质的性质、来源于形成以及他们的不良反应与可能的有益作用和机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的一门科学 。从毒理学角度，研究食品中可能含有的外源化学物质对食用者健康的危
第一章 绪论第二章 食品毒理学基本概念第三章 毒物的体内过程第四章 毒物动力学第五章 化学物质的毒理机制第六章 一般毒性作用及其试验与评价方法第七章 特殊毒性作及其试验与评价方法第八章 毒理学评价的分子生物学方法第九章 食品毒理学安全性
从促长阶段入手
食品毒理学(food toxicology) 是研究食品中外源化学物质的性质、来源于形成以及他们的不良反应与可能的有益作用和机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的一门科学1。从毒理学角度，研究食品中可能含有的外源化学物质对食用者健康的危
我感觉考公务员应该可以的，或者可以去大型的食品生产企业。
