参考：食品安全论坛foodbbs 食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安
食品安全与食品卫生概述食品污染物：在食品种植/养殖到生产、加工、储存、运输、销售、烹调等过程中可能出现的对人体健康有害的因素或可降低食品质量的因素食品污染物按性质来分可分为三大类：1、生物性污染物2、化学性污染物3、物理性污染物一
上海餐饮行业准入门槛太高，非法性普遍，进入必得烧香，腐败成本高。 若严格要求，80%以上餐饮行业得整顿；90%的中小型卫生许可通不过。 强调一点，楼上有居民住宅或住宅房离饭店最近一道墙在10以内的环报省批不过，所以小的店大都索兴无证算了
随着经济的全球化，食品安全日益成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病
随着经济的全球化，食品安全日益成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病
食品卫生与安全是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 餐饮食品安全以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点阐述餐饮业从采购、验收、储藏、烹饪到餐
3. 适量饮用葡萄酒可以预防心脏病，癌症；补血养颜，可以当做一种美容的方法，并且有一定的减肥效果。 4. 茶叶中含有茶碱，茶多酚，都具有杀菌消炎作用，茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状。 5. 给婴儿吃鸡蛋，应该只吃蛋黄，不吃蛋白，由
食品安全与食品卫生概述食品污染物：在食品种植/养殖到生产、加工、储存、运输、销售、烹调等过程中可能出现的对人体健康有害的因素或可降低食品质量的因素食品污染物按性质来分可分为三大类：1、生物性污染物2、化学性污染物3、物理性污染物一
参考：食品安全论坛foodbbs 食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安
食品安全涵盖食品卫生，食品卫生只是食品安全的一个组成部门
