你好，自考实践课程和论文考试由主考院校负责报名、考试，主要考察实际操作能力，一般不开卷，不允许携带资料进入考察的。具体考试要求按照主考院校的要求考试，相关考试试题与培训也是主考院校进行，可以访问学校网站查询相关通知。查询成绩是
食品化学与分析 食品化学与分析（实践）5 2《食品化学》阚健全中国农业 果蔬加工工艺学5《果品蔬菜加工工艺学》叶兴桂中国农业大学 饮料生产工艺4《软饮料工艺学》邵长富 赵晋府中国轻工业 肉类食品生产工艺4《畜产品加工学》周光宏农业 中国近
要看你省自学考试委员胡是否和江南大学联合开设该专业，有才可以报，到市自考办报考。
你应该问的是专业课吧？基础课和其他的工科专业差不多。数学、物理、英语、化学之类的。专业类的就多了，有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品工艺学、食工原理等等。 详细的自己到食品学院的网站上去查： http://foodsci.jiangnan.edu
嗯，有的。 专业课包括食品工艺学、食品营养学、谷物科学原理、食品分析、油料科学原理、微生物、食品生物化学、食品化学、食品工程原理、食品工厂机械与设备、食品工厂设计与环境保护 然后还有一些基础课程。。 食品工艺学用的是夏文水主编的，
自考食品科学与工程专业考试科目： 自考食品科学与工程培养目标： 该专业学生主要学习化学，生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理，食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏，加工和资源综合利用方面的
我是江大的学生，食品是江大最狠的专业，要自考，不容易的啊
江南大学食品科学与工程专业的课程安排 5 能不能介绍一下江南大学食品学院的课程安排 能不能介绍一下江南大学食品学院的课程安排 展开 我来答 分享
对江南大学的研究生不了解，建议你还是上江南大学的官网想看看该专业对生源的要求是否明确了只招全日制，否则是可以报考；另外就是直接和江南大学研究生招生办联系自考的报考是否有特殊要求，最好还是去学校一趟，看看导师对此的看法，免得复试
食品科学与工程独立本科段的考试科目一共只有九门：食品工厂设计、数据库、食品微生物、分析化学、食品安全与质量控制、食品工艺学、食品营养学、生物化学、食品机械与设备，其中食品微生物、食品工艺学和食品营养学位学位课程
