安徽国际商务职业学院是一所公办全日制普通高等学校，行政上隶属于安徽省商务厅，业务上接受安徽省教育厅指导。1980年，学校在安徽贵池建校，校名为安徽省对外贸易学校；1987年，学校由贵池迁往合肥，校名改为安徽省对外经济贸易学校；2004年6月，学校升格为安徽国际商务职业学院。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。截至2018年4月，学校总面积552亩，其中新校区占地502亩，建筑面积12.46万平方米；共有教职工300余人，设有设有三院四系二部，共有34个专科层次专业。