陕西铁路工程职业技术学院为陕西省省属公立普通高等院校，创办于1973年，前身是铁道部渭南铁路工程学校。2002年由铁道部划归陕西省人民政府，2003年经陕西省人民政府批准、教育部备案，改制升格为专科层次的高等职业技术学院，隶属于陕西省教育厅管理，是中国西北地区唯一一所铁路工程类高职院校。   2017年8月，学院入选为教育部第二批现代学徒制试点单位。学校地处“三秦要道、八省通衢”的渭南市，建有临渭和高新两个校区，占地面积1052亩，各类在校生13000余人，本科以上教职工300余人，其中博士、硕士研究生173 人，教授、副教授66人。设有铁道、道桥、建筑、轨道、管理、测绘、机电等八个以“工程”命名的专业教学系，开设33个高职专业，涉及铁路、公路、建筑、电子、机械等领域。（2015年10月数据）   2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平学校建设单位（C档）。