问题：

[单选] 福利部门领用材料，借记（　　），贷记“原材料”和“应交税费——应交增值税(进项税额转出)”。

A . “管理费用”
B . “生产成本”
C . “应付职工薪酬”
D . “销售费用”

参考答案： C

参考解析

福利部门领用材料属于福利费的使用，应计人“应付职工薪酬”。因此，正确答案为C。