问题：

[多选] 关于农作物，下列说法正确的是：（　　）。

A . 中国是最早栽培大豆的国家
B . 玉米是通过丝绸之路传入中国的
C . 花生是世界上最主要的油炸作物
D . 印度是世界上最大的稻米出口国

参考答案： A,D

参考解析

中国是大豆的原产地，也是最早驯化和种植大豆的国家，栽培历史至少已有4000年，A项正确;中国种植玉米的时间较晚，明末清初(新航路开辟后，大致是1620-1690)从美洲传入欧洲再传入中国，B项错误;世界四大主要油料作物为大豆、油菜、花生、向日葵，作为油料作物,大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。C项说法错误;根据2014年初我国商务部发布的最新消息称，2013-2014年印度仍为全球第一大米出口国，泰国和越南也是全球主要大米出口国。故D项正确。故本题答案选AD。