虫草是一种真菌体，是由冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核构成的复合体。
“虫草”这两个字想必大家都有所耳闻，传闻它冬天是虫夏天成草，又有传闻它是治病神药，那么它究竟是什么？今天就让我们走进它，一起揭开它的神秘面纱吧。
虫草是什么
冬虫夏草是由冬虫夏草菌（麦角科真菌Cordycepssinensis）侵入蝙蝠蛾幼虫体内，并逐步消化掉蝙蝠蛾幼虫体内养分而长成的一种真菌体，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。
虫草的功能
冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。
据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
虫草的产地
冬虫夏草只会在海拔较高的地区产出，中国最主要的产地部分在平均海拔高度3500米的高原，主要分布在青海省、西藏自治区、四川省、甘肃省、云南省等高海拔地区。其中品质较好的冬虫夏草产地是青海玉树与西藏那曲两地。
