一氧化碳是无色、无臭、无味、难溶于水的中性气体，浓度过高会威胁人的生命安全甚至导致死亡。但它可以被用来制作一些有用的东西，如火焰和还原剂等。
一氧化碳没有颜色、没有气味、通常状态下为气体，密度与空气接近。可以燃烧生成二氧化碳，有可燃性；可以与铁的氧化物反应，生成铁和二氧化碳，有还原性；有剧毒性。
物理性质
在通常状况下，一氧化碳是无色、无臭、无味、难溶于水的中性气体，熔点-205.1℃，沸点-191.5℃。标准状况下气体密度为1.25g/L，和空气密度（标准状况下1.293g/L）相差很小，这也是容易发生煤气中毒的因素之一。
化学性质
一氧化碳具有可燃性、还原性、毒性以及极弱的氧化性。一氧化碳分子中碳元素的化合价是+2，能进一步被氧化成+4价，从而使一氧化碳具有可燃性和还原性，一氧化碳能够在空气中或氧气中燃烧，生成二氧化碳。
燃烧时发出蓝色的火焰，放出大量的热。因此一氧化碳可以作为气体燃料。
一氧化碳作为还原剂，高温或加热时能将许多金属氧化物还原成金属单质，因此常用于金属的冶炼。一氧化碳可以和氢气化合，生成简单的有机物，表现氧化性。
一氧化碳的危害
一氧化碳与血红蛋白的结合，不仅降低了血球携带氧的能力，而且还抑制、延缓氧血红蛋白（O2Hb）的解析和释放，导致机体组织因缺氧而坏死，严重者则可能危及人的生命。此外，机体内的血红蛋白（Hb）的代谢过程，也能产生一氧化碳，形成内源性的碳氧血红蛋白（COHb）。
一氧化碳的用途
一氧化碳可用于制甲酸钠；在冶金工业中作还原剂，如工业还原氧化铁（制备铁）；用于做气体燃料，如水煤气（一氧化碳和氢气等气体的混合物）。
