菠萝不像一般的水果生长在树上或者是埋在地下,而是生长在地面上的。菠萝含有丰富的营养和大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。
菠萝是我们日常生活中一种比较常见的热带水果,但是不少的人都不知道菠萝长在哪里。
菠萝的生长位置
菠萝不像一般的水果生长在树上或者是埋在地下,而是生长在地面上的。菠萝在生长的过程中,会在正中央的位置上会生出茎枝,然后在顶端会长出松球一样的花,花开后变成椭圆状的果实,这椭圆状的果实就是菠萝。
菠萝的价值
营养价值,菠萝营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。除此以外,菠萝还含有多种有机酸及菠萝酶等。
药用价值,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,菠萝朊酶具有分解蛋白质,帮助消化、稀释血脂,消除炎症的作用;菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动;菠萝中的纤维素也有一定的疗效。
食用价值,菠萝味道酸甜可口,颜色金黄诱人并且脆嫩多汁。菠萝还可以用来制作成水果罐头,受到消费者的强烈欢迎。
食用菠萝的注意事项
由于菠萝中的甙类物质和菠萝蛋白酶对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮具有一定的刺激作用,所以在使用之前,需要用稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。