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鹌子羹

   日期：2024-11-13 06:47:19     来源：词典大全网    作者：词典大全网    浏览：2023    
【摘要】“鹌子羹”基本解释用鹌鹑为原料烹调而成的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二

“鹌子羹”基本解释

用鹌鹑为原料烹调而成的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”

 
 
 
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