“尖蜜拉”基本解释
尖蜜拉 jiān mì lā
尖蜜拉(champedak),桑科木菠萝属植物,学名Artocarpuschampeden(Lour.)Spreng.(A.integre(Thunb.)Merr.),又名小木菠萝。原产马来西亚。稀有热带水果,果肉独特可口,香味浓郁,外型和菠萝蜜(木菠萝)相似。果实呈不规则的椭圆形,果皮有软刺,一般每只重十多厅,大的重数十厅。尖蜜拉实生苗4~6年开花结果。
详细解释
简介
尖蜜拉(champedak),桑科木菠萝属植物,学名Artocarpus champeden (Lour.)Spreng.(A.integre (Thunb.)Merr.),又名小木菠萝。稀有热带水果,果肉独特可口,香味浓郁,外型和菠萝蜜(木菠萝)相似。
原产马来西亚。中国海南和福建、 广西、云南有少量栽培。中科院西双版纳热带
植物目于1979年先后3次从马来西亚和墨西哥引种尖蜜拉,栽培在果树品种目内,长成大树7株,生长结果良好。叶片和果实均酷似木菠萝,其主要区别为小木菠萝幼枝和嫩叶密被黄褐色刚毛,叶片较粗糙;果较木菠萝小,重4-6kg;成年树较木菠萝矮小。植株耐寒性较木菠萝差,温度低于5℃则易遭寒害。可用种子或本砧嫁接繁殖,果实香味较木菠萝浓,有点象榴莲。果肉风味较木菠萝佳,种子也可煮熟后食用。是木菠萝的优良砧木。 果实呈不规则的椭圆形 ,果皮有软刺 ,一般每只重十多斤 ,大的重数十斤。果瓤中包着几百个淡黄色的肉包 ,其味甜如蜜,果核心还可炒吃或煮吃,味似板栗 。尖蜜拉含有丰富的糖份、维生素、矿物质,每百克果肉能产98大卡路热量。除鲜食外还可酿尖蜜拉、制尖蜜拉干、蜜饯等。 尖蜜拉树形美观, 经冬不凋 ,是一种优美的风景树。
生物学特性
外形特征
常绿乔木,有乳汁。叶厚革质,长7-15厘米,全缘,大而硬,绿色有光泽。叶柄长1-2.5厘米。花极多数,单性,雌雄异株,分别生在不同的花序上。雄花序顶生或腋生,生在小枝的末端,棒状,长5-8厘米,直径2.5厘米,花被片2,雄蕊1。密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右)。雌花序生在树干上或粗枝上,椭圆形,花被管状。也密生着很多雌花。尖蜜拉的花生长在树干或粗枝上,这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一,只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长。尖蜜拉的果实是聚花果,也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此,它的果实也很大(成熟时长25-60厘米,一般5、6公斤,重者可达20公斤)。外形有六角形瘤状突起。2-3月开花,9-10月成熟。
主要植物学特征覆主要物候期
尖蜜拉为常绿乔术,整株有乳状汁液。株高6~9m ,枝下高0.6~1.2m ,冠幅为3.4~5.4m × 3.2~6.Om,枝型紧凑,枝叶茂密,树冠圆锥形。树形、果形和果实结构均似菠萝蜜,但叶色淡绿,新梢、叶和花梗都被有细的长4ram左右的褐色硬毛。叶互生,革质,全缘,叶背和叶脉通常有毛。花序通常单生,少数聚生,着生于主干枝或茎干上,一般每个花序上有1个聚合果,少数花序可结2~3个果。花序梗基部无肉质环。聚台果圆柱形,果皮表面有近四角形的瘤状突起,突起底部绿色或亮黄绿色,尖端红褐色或暗红色。果心易剥离,取食时将果皮纵向切开至果心,然后拿住果柄拉出果心,有的果肉象一串果子一样附着在果心上;有的果心脱离出来,果肉及种子冒在松开的花被内,食用方便。花被白色或淡,果肉或橙。成熟的果实味甜至浓香甜,有如榴莲,果肉香甜而易消化。种子与菠萝密的种子相近,圆形、肾形或柱形,可煮食或烤食。
尖蜜拉在1~2月有少量新梢抽生生长,3月抽生大量新梢,伸长生长形成大量新叶,伸长生长可一直延续到7月。5月在主枝和树干上抽生的新芽形成花序,开花结果。结果时间较集中,约20d。8~9月果实成熟,持续约25d。1年抽生新梢1次。