喉口馒头

“喉口馒头”基本解释

 　　拼音：hóu kǒu mán tóu

　　解释：　喉口馒头，又称候口馒首，它始创于百余年前的太平天国时期，当时创始人王阿德携带一家老小避难绍兴，在望江楼关帝庙附近路亭内经营喉口馒头，携带方便很受吃客欢迎。在清末民初已在绍兴盛兴起来。 用半发面作皮子，肉馅内拌有香葱，蒸熟后皮薄松软，馅心鲜香，大小适口，现做现吃，故名候口馒头，为绍兴传统名点。