酒的别名。 清 翟灏 《通俗编·饮食·福水》:“《留青日札》:‘酒曰福水,而 陶翰林 名曰祸泉。’按:《晋书·地理志》有 福禄县 ,属 酒泉郡 ,《水经注》所谓 福禄水 ,由是县出也。俗呼酒为福水,当因乎此。”