醉鱼

“醉鱼”基本解释

(1).一种捕鱼方法，使鱼中毒假死而后复活。 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷三：“土人不善施网罟，冬积柴水中为罧以取之，以擣泽蓼杂煮大麦撒深潭中，鱼食之輒死，浮水上，可俯掇，久之復活，谓之醉鱼云。”
(2).用酒浸渍制作的鱼。