筒糉

“筒糉”基本解释

亦称“ 筒米 ”。亦称“ 筒饭 ”。食品名。以菰叶裹黏米，类似后世的粽子。《初学记》卷四引 晋 周处 《风土记》：“仲夏端午，烹鶩角黍，进筒糉，一名角黍。”《岁时广记》卷二一引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“端午因古人筒米，而以菰叶裹黏米，名曰角黍，相遗。俗作糉。” 元 费著 《岁华记丽谱》：“五月五日，宴 大慈寺 ，设厅，医人鬻艾，道人卖符，朱索綵缕，长命辟灾之物，筒饭角黍，莫不咸在。”