1.谓思食不得而徒咽口水。2.谓吃干食品时,不伴饮料而吞咽。 清 蒲松龄 《绰然堂会食赋》:“筯高阁,饼乾咽,无可奈何,呼葱觅蒜。”3.哭时无泪而声哽咽。《红楼梦》第一○一回:“ 凤姐 听了,气的乾咽。”