畜牧，多指畜牧业，是指对有经济价值的兽类和禽类等动物进行驯化和培育，利用其生长繁殖等功能，取得畜禽产品或畜（禽）役。
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徐州生物工程职业技术学院介绍
徐州生物工程职业技术学院继续教育学院是面向校内外开展继续教育工作的职能部门，是学院发挥自身优势，服务社会，回报社会的重要窗口之一。其工作宗旨主要是立足学院专业特色，挖掘办学潜力，服务三农，为农业及相关行业从业人员提供继续学习和深造的平台。继续教育学院主要工作内容分为学历教育和技能培训两部分。学历教育现有自学考试、专接本、现代远程教育等形式。依托中国农业大学、北京理工大学、重庆大学、西北工业大学等高校，建立了四个现代远程教育学习中心。通过组织学习、考试、综合实践、论文答辩等手段，能够取得相应学历，提升学员的知识和能力水平。技能培训现有农技推广骨干人才培训、农民创业培训和企业员工培训等项目，通过短期集中授课、实践、考核，提高..
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徐州生物工程职业技术学院畜牧兽医（高升专）就业前景
毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。（该信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）
徐州生物工程职业技术学院畜牧兽医（高升专）主干课程
兽医临床诊疗与内科病、动物外产科、动物微生物与免疫、动物疫病、禽类生产、猪生产、动物营养与饲料加工等。
