酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院介绍
浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院学院：经浙江省人民政府批准建立、由舟山市人民政府主办、国家教育部备案的公办全日制普通高校，也是国内第一所以旅游与健康命名、培养旅游与健康融合型人才的高职院校。2014年9月，浙江省旅游局与舟山市人民政府签署共建学院框架协议。2015年3月，经省政府发文正式建校。2017年1月，波音舟山项目员工培训中心落户学院。2017年3月，舟山广播电视大学划转学院。2017年10月，成为浙江省旅游协会海洋旅游分会会长单位。我们的学院：坐落于中国“好空气”之都的舟山群岛新区和国家４Ａ级旅游景区的朱家尖，阳光、沙滩、白云、青山每天伴随我们成长；“海天佛国”普陀山与我们隔海相望；近在咫尺的甬舟高速路、普陀山国际机场、舟山国际邮..
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浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
