食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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甘肃农业大学介绍
甘肃农业大学继续教育学院的前身是甘农大教务处培训科，成立于八十年代初。随着办学规模扩大，在原培训科的基础上，先后成立了培训中心和职业技术师范部，进入九十年代，成人高等教育和职业技术教育已成为我国高等教育的重要组成部分，为适应新的形势，促进我校成人高等教育事业的发展，学校决定将原培训中心和职业技术师范部合并，经省教育厅批准，于1993年7月成立甘肃农业大学成人教育学院。2004年，根据学校整体改革和发展的需要，将成人教育学院和职业技术学院合并，成立甘肃农业大学继续教育学院。 继续教育学院是管理学校继续教育、成人高等教育和高等教育自学考试工作的二级学院，并组织开展了甘肃省“一村一名大学生培养计划”以及承担了甘肃省新型职业..
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甘肃农业大学食品科学与工程（专升本）就业前景
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
甘肃农业大学食品科学与工程（专升本）主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
