酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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三亚理工职业学院介绍
三亚理工职业学院位于三亚市迎宾大道学院路，毗邻古人类文化遗址——国家文物保护单位落笔洞及热带风情万科森林公园，与创造了中国民办高等教育奇迹的三亚学院为邻。校园依山近海，空气清新，自然环境优美，人文氛围浓厚。 三亚理工职业学院是由海南省教育部门批准、国家教育部门备案的普通高等学校（3年制专科），三亚理工职业学院与三亚学院同为兄弟院校，在同一校园。两院为同一党委书记、同一校长，遵循同一先进育人理念，共享各类优质教学资源和生活资源。在校学生既可接受三亚理工“双师型教师”一线专业技能知识“手把手教学”，又可汲取三亚学院高水准教师理论教学精髓。两院总占地面积3500亩，建筑面积超过80万平方米，共有在校学生近26000名，拥有学术交流..
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三亚理工职业学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
三亚理工职业学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年 函授管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
