酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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长沙职业技术学院介绍
长沙职业技术学院成教培训工作处，为学院成人高等教育招生工作常设管理机构，设有国家职业技能鉴定所、汽车驾驶培训学校、中联重科工程机械应用技术培训基地，专业实训中心，成功地推出“成人高等学历教育、专业专项技能培训、校企联合办学”的三合一的教学模式。学生报名参加全国成人统一高考，上线经网上录取注册后，按教学计划学习成人高等学历教育专科课程，修业期满，经考试和毕业鉴定合格，学院发给经教育部统一印制的、省教育厅验印的专科文凭，国家承认其学历，学历证书网上电子注册。学院开设有机械制造与自动化、数控技术、汽车运用技术、建筑与工程技术、商务英语、会计电算化、计算机网络技术、特殊教育等多个专业的成人专科函授教育。同时为进一步我校学..
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长沙职业技术学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
长沙职业技术学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年 业余管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
