酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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江苏建筑职业技术学院介绍
继续教育学院是江苏建筑职业技术学院的二级学院,具有成人学历教育、“专接本”教育和成人非学历教育三大功能。具体负责制定继续教育发展规划,规章制度,专业设置、教学改革等文件制度,并组织实施;负责与省内本科院校对接,并结合专业进行“专接本”教育项目的实施。近年来,积极服务国家“一带一路”战略和淮海经济区经济建设,成人教育在籍学生近8000人,“专接本”教育注册学生1400多人。学校现有教职员工750余人,其中教授55人、副教授258人、硕士以上学位教师435人。学校地处徐州市泉山风景区,占地1080亩,建筑面积36万平方米,教学仪器设备总值1.6亿元。学校新老校区连片建设,校园环境优美,教学生活设施齐全,文化活动丰富多彩,是“全国职业院校魅力校园”和“江..
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江苏建筑职业技术学院酒店管理(高升专)就业前景
应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
江苏建筑职业技术学院酒店管理(高升专)主干课程
酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展经营管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。