园艺技术专业培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。
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沈阳农业大学介绍
现在的沈阳农业大学继续教育学院，最初是在原沈阳农学院教务处函授部的基础上孕育、发展、壮大起来的。为适应国家社会主义建设的需要，提高农业在职干部的技术水平，为国家培养更多的高级农业建设人才，原沈阳农学院于1956年4月成立函授部，开始筹办函授教育，1957年函授部正式招收函授生，设农学、农业经济与组织专业本科，以及农学特别班。1960年，函授部试办了一年制分段单科函授班，开设作物栽培及农机运用两个单科。1964年开始，陆续增加果树专业本科、植保专科、果树栽培单科和养猪单科。1976年，函授部在铁岭办了科学种田、科学养猪、生产队会计三个专业。1978年，函授部与铁岭县教师学校联合举办了铁岭县中学生物教师函授班。1982年经农牧渔业部批准，沈农函授部正式..
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沈阳农业大学园艺技术（高升专）就业前景
从事各种所有制的园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、农技站、公园、植物园、园艺产品流通协会等岗位的或个体经营的园艺作物以及园艺产品自营实体等单位的生产、管理、营销等工作。都市农业离不开园艺技术，农民脱贫致富更离不开园艺技术。随着国家对农业扶持力度的逐年加大，各级农业、林业企事业单位对园艺专业技术人才需求量很大。近几年，能讲本地方言，能直接与农民交流的园艺专业技术人才，成了非常稀缺的人才。由于受到就业需求的拉动，园艺技术成了很热门的专业，专业发展前景十分看好。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的招生简章为准。
沈阳农业大学园艺技术（高升专）主干课程
植物学、植物生理、土壤学、植物营养与施肥、植物病虫害防治技术、环境科学、园艺作物生产技术、种子生产与管理、草坪建植与养护、果蔬加工工艺、果蔬贮运、园林规划设计、无公害农产品生产技术、药用植物生产技术、农产品质量检测等课程。
