通过系统的专业学习，培养适应首都社会发展和学前教育发展需要，德、智、体、美全面发展，具有一定的学前教育理论素养、较强的专业实践技能、心理素质良好，能在各类型托幼机构从事保育和教育工作的应用型专门人才。学前教育专业致力关注与研究学前教育基本理论素养、教育教学能力和实践能力等方面。
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鲁东大学介绍
鲁东大学继续教育学院原为烟台师范学院成人教育处，学校1960年开始创办函授教育，是新中国成立后较早举办成人教育的地方普通高等院校之一。作为“山东省省级教师教育基地”、“山东省企业专业技术人员继续教育基地”和“山东省地税局培训基地”，50多年来，始终以服务地方经济建设和社会发展为宗旨，培养函授生8万多名，为山东省，特别是烟台、威海地区的社会经济和教育事业的发展做出了积极贡献。经过多年的努力，鲁东大学继续教育现已形成了以成人高等学历教育为主，非学历教育为辅，专升本、高起本、高起专、校地校企合作、鲁大品牌培训、职业资格认证、社会证书考试等多层次、多元化、多形式相结合的继续教育模式。先后被国家教育部、山东省教育厅授予“全国高等教育自学考试..
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鲁东大学学前教育（专升本）就业前景
学生毕业后主要在航空公司从事空中乘务服务和乘务管理等工作，也可以在其它公共服务行业就业。（具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）
鲁东大学学前教育（专升本）主干课程
幼儿教育学、幼儿心理学、教师职业道德、艺术概论、幼儿文学、音乐理论与基础、艺术修养与教育、经典绘本阅读、幼儿园班级管理、幼儿卫生与保健、幼儿园体育、幼儿游戏指导、声乐等。
