食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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吉林农业大学介绍
吉林农业大学成人高等教育开始于1960年,1966—1976年“文革”期间，中断招生；学校从1979年开始举办各类培训班，培训不同层次的学员。1980年2月经吉林省教育厅批准，正式恢复和发展正规函授教育及短期培训工作；1980年11月学校设置函授教育处；1988年10月成立成人教育部；1998年8月建立成人教育学院；2010年3月更名为吉林农业大学继续教育学院。学院下设全国职业教育师资培训重点建设基地办公室、教务科、培训科、学生工作办公室和学院办公室，现有教职工16人，其中教学管理人员14人，高级职称5人。多年来，学院坚持以“成人学历教育为优势，短期培训等非学历教育为特色，多学科协调发展”的办学思路，现已形成了多专业、多层次、多规格、多形式、多渠道的继续教育办学模式。现已..
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吉林农业大学食品科学与工程（专升本）就业前景
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
吉林农业大学食品科学与工程（专升本）主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
