该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
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东北石油大学介绍
东北石油大学的继续教育始于1977年，继续教育学院经历了创办、改革、发展和创新等发展阶段，如今已经成为集成人高等学历教育、高等教育自学考试、非学历培训于一体的综合性教学和管理部门，继续教育已经发展成为学校办学体系的有机组成部分。多年来，学院秉承学校“以人为本、科学发展、质量立校、特色创优”的办学理念，坚持用大庆精神育人，面向石油石化企业和区域经济建设，坚持开展“校企合作”、“校地合作”，开展了全方位的办学实践，形成了种类齐全、层次众多、规模较大的继续教育体系。学院开办了高中起点本、专科，专科起点升本科，第二学历本科，第二学历专科等五个层次的学历继续教育;开设学历继续教育本专科专业51种、非学历继续教育培训项目62类，现有在校学历继续教..
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东北石油大学酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
东北石油大学酒店管理（高升专）主干课程
酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展经营管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。
