畜牧，多指畜牧业，是指对有经济价值的兽类和禽类等动物进行驯化和培育，利用其生长繁殖等功能，取得畜禽产品或畜（禽）役。
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江苏农林职业技术学院介绍
江苏农林职业技术学院创建于1923年，90余年的历史传承，学院已发展成为以涉农专业为特色的多学科、综合型高等职业技术学院，形成了以校本部为主体，江苏农博园、江苏茶博园相呼应的“一主两翼”校园格局。学院坐落于南京市东郊全国优秀旅游城市句容市城区，占地面积6000余亩，建筑面积47万平方米，设有农学园艺学院、风景园林学院、畜牧兽医学院、茶与食品科技学院、经济与人文学院、机电工程学院、信息工程学院、继续教育学院等8个学院，51个专业（方向），在校学生13000多人。办学条件师资队伍。学院现有专职教师697人。其中副高以上职称人员179人，双师型教师比例达89.8%，享受国务院特殊津贴专家1人，享受省政府特殊津贴人员1人,国家教学名师1人，全国模范教师1人..
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江苏农林职业技术学院畜牧兽医（高升专）就业前景
毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。（该信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）
江苏农林职业技术学院畜牧兽医（高升专）主干课程
兽医临床诊疗与内科病、动物外产科、动物微生物与免疫、动物疫病、禽类生产、猪生产、动物营养与饲料加工等。
