酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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兰州财经大学介绍
兰州财经大学成人教育创办于1984年。1993年经原国内贸易部批准成立了兰州商学院成人教育分院，1997年经原国内贸易部批准成立了兰州商学院成人教育学院，2008年更名为兰州商学院继续教育学院，2015年更名为兰州财经大学继续教育学院。 自创办以来，学院先后开设了金融学、会计学、工商管理、市场营销、财政学、法学、信息管理与信息系统、计算机科学与技术等25个本专科专业，形成了业余、函授、应用型短线专业等多种形式并存，有专科、本科等各种层次的学历教育和以岗位培训为重点的继续教育的新格局。学院现有35个函授中心、站（点），成人高等教育在校生5400余人，主要分布于甘、青、宁三省（区）。 近年来，面对成人教育生源萎缩、竞争加剧的现状，继续教育学院坚持“..
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兰州财经大学酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
兰州财经大学酒店管理（高升专）主干课程
酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展经营管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。
