食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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广东工业大学介绍
广东工业大学是一所具有五十多年办学历史的以工为主，工、理、经、管、文、法、艺术等多学科协调发展的省属重点大学。学校师资力量雄厚，实验设备先进，学科专业结构合理，资源配置优化，图书资料丰富。学校设有19个学院和4个公共课教学部(中心)，65个本科专业，涵盖了广东省九大支柱产业中的八大产业，“与广东崛起共成长，为广东发展作贡献”的办学特色日益鲜明。现有在校全日制本科生39000多人，硕士生近5000多人，博士生200多人，成人学历教育在校生16000多人。为社会培养输送了全日制毕业生10万余人，成人教育毕业生41000多人，绝大多数毕业生已成为社会各行各业的技术或管理骨干，深受用人单位的好评。广东工业大学自1984年开始举办成人教育。为了进一步发展成人教育事业..
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广东工业大学食品科学与工程（专升本）就业前景
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
广东工业大学食品科学与工程（专升本）主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
