酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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上海行健职业学院介绍
上海行健职业学院是经上海市人民政府批准，国家教育部备案，由政府主办的全日制高等职业学院。 2001年，学院以新的理念、新的机制、新的教学设施、新的面貌展现在上海高职舞台。学院以高等职业教育为主体，同时附设成人高等教育中心、职业技能培训中心、社区教育中心、上海电视大学闸北分校。经过十年的不懈努力，学院高等职业教育现拥有学前教育、信息技术与机电工程、经济管理、商务外语系、应用艺术系五个系二十余个专业，目前各类在校生近12000余人，其中全日制高职学生5000余人。除上海生源外，还面向浙江、福建、江西、云南、四川、湖北、河南、山东、安徽和贵州等十余省招生。发展至今，学院已成为一所生源质量与就业质量、社会知名度与美誉度不断提高的上海高职院..
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上海行健职业学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
上海行健职业学院酒店管理（高升专）主干课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
