食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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东北农业大学介绍
继续教育学院是集成人教育、网络教育、职业教育、管理干部培训四个办学方向的二级办学单位，现有在职员工107人，其中在编人员25人，聘用人员82人。现有在籍成人高等学历继续教育学生67000余人，在全国22个省设有50余个校外学习中心，累计培养各类人才255282人，其中成人高等学历教育161844人，全日制本专科3923人，非学历教育89515人。学院是国家首批现代远程教育试点单位，全国重点建设职教师资培养培训基地，黑龙江省农业和农村基层干部培训基地，黑龙江省现代教育技术中心。学院办学历史悠久， 1957年，经国家教育部批准，东北农学院（东北农业大学前身）便开始举办成人学历教育，首批招收了54名函授生，迈出了发展成人高等学历教育的第一步，是我省和全国农业高等院校..
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东北农业大学食品科学与工程（专升本）就业前景
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
东北农业大学食品科学与工程（专升本）主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
