酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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浙江经济职业技术学院介绍
浙江经济职业技术学院成人教育学院 是学校继续教育、培训服务的专职管理部门。自成立以来，积极拓展业务，经过多年的实践，积累了丰富的办学和培训经验，已发展成为集各类学历教育、技能培训、鉴定所、自学考试、社会服务等为一体的多项目、多渠道的教育培训业务管理部门。我院依托学校的综合办学优势，充分利用师资、图书、设备等各种教育资源，面向校内外提供不同层次（专科、专升本），不同形式（网络、成人、自考专本衔接）的学历教育，同时，学院承担着各类社会培训服务工作，并成立国家职业技能鉴定所，面向社会开展七大工种的鉴定工作。通过政府和相关单位的认证和考核，我院历年来兼任了各类组织机构，具体如下： 兼任机构 &n..
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浙江经济职业技术学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
浙江经济职业技术学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
