酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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辽宁农业职业技术学院介绍
继续教育部是学校成人教育工作专门的管理机构，于1988年成立成人教育部，2005年3月更为现名。现配备专职管理干部4人，负责全校各种继续教育工作。多年来，继续教育部不断探索研究继续教育规律特点，采取多形式、多层次、多渠道的办学方式，积极开展继续教育工作。先后举办了专业证书、专科脱产、专科函授、本科函授和自学考试等学历教育，培养本、专科生3162名；同时，面向社会，积极开展辽宁省基层农技人员培训、辽宁省农民技术员培训、辽宁省农民创业培训、辽宁省职教师资培训和对口支援培训等岗位培训、实用技术培训500余期，累计培训6万人次，为我省农业现代化建设做出了积极贡献。2004年被省教育厅批准为辽宁省职教师资培训基地，2009年被农业部批准为现代农业技术培训..
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辽宁农业职业技术学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
辽宁农业职业技术学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年 函授管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
