酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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上海师范大学介绍
上海师范大学是上海市重点大学，创立于1954年。是一所以文科见长，并具教师教育特色的文理工学科协调发展的综合性大学。学校占地面积162万多平方米，现有各类学生近4万人，教职员工2845人，其中专任教师1696人；拥有本科专业85个，覆盖11个学科门类；共有博士学位点42个、硕士学位点154个、专业学位硕士点10个；另有7个博士后流动站。拥有一大批国家、上海市、市教委重点学科，教育部、上海市重点实验室和研究基地。近年来，学校的学术声誉明显增强，连续多年进入英国《泰晤士高等教育》QS亚洲大学排行榜200强，2013年，位于亚洲大学排名181位。2014年，位居中国大学排行榜第90位（《2014中国大学评价》，武连），连续多年跻身全国大学百强之列。根据ESI（基本科学指标），学校高水..
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上海师范大学酒店管理（专升本）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
上海师范大学酒店管理（专升本）主干课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
