根据VIPOFFERS前程网成人高考院校大全（https://www.vipoffers.cn/chengkao/school/）查询显示，厦门东海职业技术学院成人高考高起专的专业有19个，具体如下表：
厦门东海职业技术学院成人高考高起专专业
| 序号 | 专业名称 | 考试科类 | 报名入口 |
| 1 | 工程造价（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 2 | 财务管理（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 3 | 投资与理财（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 4 | 物联网应用技术（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 5 | 会计（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 6 | 酒店管理（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 7 | 空中乘务（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 8 | 影视动画（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 9 | 软件技术（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 10 | 建设工程管理（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 11 | 金融管理（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 12 | 汽车营销与服务（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 13 | 电子商务（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 14 | 计算机网络技术（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 15 | 会展策划与管理（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 16 | 物流管理（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 17 | 艺术设计（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 18 | 汽车检测与维修技术（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
| 19 | 国际商务（高升专） | 高起专 | 报名入口 |
关于厦门东海职业技术学院
学院座落在同安文教区，与同安影视城为邻，是同安区域内唯一高校。学院校园环境优美，师资力量雄厚，教学设施齐全，设备先进。学院目前设置有经济管理学院、工程技术学院、航空旅游学院、信息工程学院、传媒与艺术学院、特殊教育学院、成人教育学院等7个二级学院。 成人教育学院作为厦门东海职业技术学院的二级学院，其主要职责是，大力开展成人高等学历、非学历教育。目前学院成人高等教育招收建设工程管理、工程造价、空中乘务、会计、国际商务、汽车营销与服务、电子商务、物流管理、酒店管理等19个大专函授专业。 学校高度重视师资队伍建设，拥有一批知识渊博、学术精湛、教学经验丰富的专家教授和一支思想素质好、业务水平高、实践教学能力强的“双师型”师资队伍，其中高级职称教师占专任教师的20.19%，具有硕士研究生以上学历教师占专任教师的19.23%，“双师”素质教师..
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