培养具备生物学和园艺学的基本理论、知识和技能，能在园艺生产与流通等领域从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的应用技术型人才。
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山东农业大学介绍
学校的成人高等学历教育始于1960年，至今已经有50多年的历史。期间，教务处业余办公室、训练部、成人教育处等部门先后主管成人教育工作;1993年组建成人教育学院;2007年8月，为适应社会发展和建设全民学习型社会的需求，学校将成人教育学院正式更名为继续教育学院，继续教育工作进入了一个新的发展阶段。近年来，在各级主管部门的大力支持下，山东农业大学继续教育工作紧紧把握全面建设小康社会和社会主义新农村建设的发展机遇，依托学校科技和人才优势，突出“农”字当头的独有特色，立足山东，面向全国，更新观念，主动适应，实现了各项工作的全面发展，走在了省内高校的前列。学校继续教育逐步建立了以学历教育为优势，以干部培训、专业技术培训、创业培训、扶贫培训、证书..
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山东农业大学园艺（高起本）就业前景
学生毕业后可在各类企事业单位的宣传部门、各大媒体、各电视台、文化艺术单位、广告公司等从事广告、公关策划等工作，也可担任模特公司各方面的人物形象培训工作，以及在专业形象设计机构从事色彩诊断师、形象指导工作、或在化妆品、美容公司从事技术总监、顾问工作，担任美容导师等。 此外，毕业生可根据本人的业务能力、经营管理能力和财力，自主创业，如开设属于自己品牌的公司、工作室以及私人形象顾问工作
山东农业大学园艺（高起本）主干课程
植物生物技术导论、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮运学、园艺产品加工、设施园艺学、园艺商品学、园艺植物病害防治、园艺植物虫害防治、果树栽培学各论、蔬菜栽培学各论、花卉学、无土栽培原理与技术等。
