酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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三门峡职业技术学院介绍
三门峡职业技术学院继续教育学院前身是成立于2001年的成人教育部，承担学院成人高等学历教育、自考助学本科教育和职业技能培训等工作，下设教务科、招生培训科、办公室等三个部门，现有教师和管理人员8人，其中高级职称2人，中级职称5人。 在学院“三位一体”发展战略和“教育超市”（提供优质便捷教育产品和服务）发展理念的正确引导下，我院大力发展成人学历教育、自考助学本科教育和职业技能培训工作，基本形成了从职业技能培训、就业推荐服务到专科、本科、硕士等多层次学历教育构成的“技能培训+学历提升+就业服务”一体化、多层次、多形式、多途径的成人教育体系，为学院不断提升服务社会功能夯实了基础。 成人学历教育以本院专科教育为基础，同时加强..
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三门峡职业技术学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
三门峡职业技术学院酒店管理（高升专）主干课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
