酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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红河学院介绍
红河学院远程教育和成人教育学院(简称远成学院),是红河学院开展成人高等学历教育和非学历教育培训工作的职能部门。远成学院代表红河学院行使成人高等教育、云南广播电视大学红河分校、红河州中学教师进修部等办学职能。统一管理和协调红河学院的继续教育和电大教育工作,并开展成人高等学历教育和各类非学历教育培训。学院下设办公室、招生办公室、成人教育部、职业培训部、社会考试科等五个科室,现有教职工18人,其中教授1人,中职8人,具有硕士学位2人。学院成人学历教育在校学生5000余人。 远成学院前身为红河州中学教师进修部,隶属蒙自师专教务处,于1984年开展成人学历教育工作。1988年中国电视师范学院云南分院蒙自师专分部并入,1993年成立云南师范..
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红河学院酒店管理(专升本)就业前景
应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
红河学院酒店管理(专升本)主干课程
3年 函授管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。