培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
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贵州理工学院介绍
贵州理工学院继续教育学院（职业技术师范学院、培训中心）是开展成人高等教育、网络教育、自考助学等学历教育；中小学教师培训、国家级“品牌专业人才培训”、电子商务培训、大数据人才培训和国际合作交流培训等非学历继续教育培训，对外合作管理项目及社会化考试等业务管理部门和办学单位。目前，学院已开设自考助学专业12个，成人高等教育专业21个。拥有“工业企业品牌专业人才培训机构”、“全国计算机辅助技术认证项目”、“贵州省科技管理干部培训基地”和“普通话水平测试工作站”等资质平台，其中“工业企业品牌专业人才培训机构”是贵州省唯一的国家级资质培训机构。学院秉承学校“高起点，开放式”办学理念，遵循“知行至善、厚积薄发”校训，以“强化管理、规范办学，质量兴院、服..
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贵州理工学院食品加工技术（高升专）就业前景
果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作，毕业生需求旺盛。
贵州理工学院食品加工技术（高升专）主干课程
焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。
