生物工程专业通过学习生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，掌握生物技术与工程领域的生产管理和新技术的研究、新产品开发的基本技能。
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山东农业大学介绍
学校的成人高等学历教育始于1960年，至今已经有50多年的历史。期间，教务处业余办公室、训练部、成人教育处等部门先后主管成人教育工作;1993年组建成人教育学院;2007年8月，为适应社会发展和建设全民学习型社会的需求，学校将成人教育学院正式更名为继续教育学院，继续教育工作进入了一个新的发展阶段。近年来，在各级主管部门的大力支持下，山东农业大学继续教育工作紧紧把握全面建设小康社会和社会主义新农村建设的发展机遇，依托学校科技和人才优势，突出“农”字当头的独有特色，立足山东，面向全国，更新观念，主动适应，实现了各项工作的全面发展，走在了省内高校的前列。学校继续教育逐步建立了以学历教育为优势，以干部培训、专业技术培训、创业培训、扶贫培训、证书..
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山东农业大学生物工程（专升本）就业前景
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
山东农业大学生物工程（专升本）主干课程
高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。
