酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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浙江东方职业技术学院介绍
浙江东方职业技术学院是全国劳模、十大改革风云人物滕增寿于2000年倡导，经浙江省人民政府批准筹建，2002年正式去筹，并经国家教育部备案的全日制普通高校，列入国家普通高校招生计划，面向浙江省及部分省外地区招生。2012年学院改制，直属温州市人民政府，归口温州市现代服务业投资集团有限公司管理。前身可以追溯至浙江东方集团1994年创办的温州东方职业学校及浙江东方集团公司技工学校，以及1999年在此基础上创办的浙江东方专修学院。学院于2003年和2013年先后通过了国家教育部的人才培养水平评估和人才培养工作专家组现场考察评估。 2011年，学院入选温州市民办教育综合改革试点单位，2012年被评为温州市民办教育综合改革试点示范窗口学校，2016年在市直单位..
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浙江东方职业技术学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
浙江东方职业技术学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年 函授管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
