酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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湖南商务职业技术学院介绍
湖南商务职业技术学院创建于1950年,2001年升格,由湖南省人民政府主办,省供销合作总社主管,是新中国最早设立的商科学校之一,被誉为湖南省高素质“湘商”技术技能型人才培养的“黄埔军校”。学院位于长沙市岳麓区雷锋大道335号,交通便利、环境优美,是湖南省示范性高职学院、湖南省文明高校、全国供销合作社示范性高等职业院校。学院始终坚持“服务湖南现代服务业转型升级,拓展农村商贸服务,培养高素质湘商人才”的办学定位;始终坚持“强商惠农、强能泽生、强文润校”的办学理念,紧贴湖南现代服务业特别是城乡商贸商务业的需求,以建设现代商务特色专业群为核心,以师资队伍建设、治理能力建设为重要支撑,整合各方资源,激发办学活力,推动产教深度融合,实现校企协同创新..
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湖南商务职业技术学院酒店管理(高升专)就业前景
应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
湖南商务职业技术学院酒店管理(高升专)主干课程
酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展经营管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。