酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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江苏理工学院介绍
继续教育学院的前身培训部成立于1989年，2000年2月更名为成人教育学院。2003年6月，成人教育学院更名为继续教育学院。继续教育学院是学校成人高等教育和各级各类培训的归口管理部门，也是相关教育培训的实施机构，主要承担面向社会的成人高等学历教育、高等教育自学考试及各类社会培训。依托学校日益强大的办学实力，学校的继续教育以其特有的开放性、大众性，以及对人才需求变化所独具的市场敏感性，近年来得到了长足的发展，形成了灵活性、适应性和针对性的办学特色和办学优势。先后举办了函授、夜大、业余、自学考试助学班、专业证书班、以及校长培训、中高职学骨干教师培训、会计人员培训等各种各类培训班。继续教育自办学以来，共培养本、专科毕业生30000多人，培训学..
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江苏理工学院酒店管理（专升本）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
江苏理工学院酒店管理（专升本）主干课程
2.5年 函授管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
