食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。
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吉林农业大学介绍
吉林农业大学成人高等教育开始于1960年,1966—1976年“文革”期间,中断招生;学校从1979年开始举办各类培训班,培训不同层次的学员。1980年2月经吉林省教育厅批准,正式恢复和发展正规函授教育及短期培训工作;1980年11月学校设置函授教育处;1988年10月成立成人教育部;1998年8月建立成人教育学院;2010年3月更名为吉林农业大学继续教育学院。学院下设全国职业教育师资培训重点建设基地办公室、教务科、培训科、学生工作办公室和学院办公室,现有教职工16人,其中教学管理人员14人,高级职称5人。多年来,学院坚持以“成人学历教育为优势,短期培训等非学历教育为特色,多学科协调发展”的办学思路,现已形成了多专业、多层次、多规格、多形式、多渠道的继续教育办学模式。现已..
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吉林农业大学食品质量与安全(专升本)就业前景
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。本网页仅供参考,具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
吉林农业大学食品质量与安全(专升本)主干课程
普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学,物理化学,仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等,食品企业管理等,食品环境学,食品品质控制学,食品添加剂学,食品质量管理学,动物性食品卫生学检验,食品理化检验等。